​Oslo Whiskyfestival
Thon Conference Universitetsgate

Chichibu Distillery med Ed Bates

​

Edward Bates har over 40 års erfaring fra drikkevarebransjen og han har samarbeidet med Chichibu siden lanseringen av Chichibu «The First» i 2011. Når Edward snakker om Ichiro’s Malts, fremhever han presisjonen i blandingene og beskriver whiskyene som «unødvendig godt laget». Han setter stor pris på at Ichiro Akuto nekter å tilpasse whiskyene sine til et bestemt prisnivå. I stedet lager han dem så godt han overhodet kan – og det er virkelig svært godt.