​Oslo Whiskyfestival
Thon Conference Universitetsgate

Isle of Raasay med Alasdair Day

​

I 2012 bestemte Alasdair seg for å prøve å etablere et nytt lite destilleri for å lage sin egen Single Malt. Gjennom denne prosessen møtte han Bill Dobbie i november 2013 og i juli 2014 grunnla de R&B Distillers Limited for å skape Isle of Raasay destilleri. Destillering startet på det nye destilleriet i september 2017 og den første Isle of Raasay Hebridean Single Malt skotsk whisky ble utgitt i november 2020.

Det er ikke ofte man har sjansen til å smake whisky med den som etablerte destilleriet.... carpe diem!

​